Es una canción pero también una anécdota.
Fue en marzo de este año cuando estábamos con Ale en su apto y no sabíamos qué cocinar de cena (es sabido que no soy hábil en la cocina) y me dijo: "Raya, te voy a hacer la mejor sopa que has comido en tu vida". Entonces yo seguí leyendo lo que leía y la dejé trabajar en paz. Al rato apareció con una taza enorme de una sopa espesa y exquisita. La mejor que he probado nunca.
Twan es la abreviación del nombre de una tía de Ale que es holandesa, y que una vez en su casa cocinó esta delicia y la bautizaron así, Sopa de Twan.
Mucho después de haberla probado me vino a la cabeza el sabor de la sopa y escribí un little blues. Que dice esto:
Cuando sople el viento y tu cuerpo necesite calor
ya sea te encuentres en Montevideo o en el interior
te recomiendo que pongas verduras al procesador
como ella un día hizo
y me dio a beber algo reparador.
De ahora en más sólo cenaremos sopa de Twan.
No sé muy bien cuáles son sus verdaderos ingredientes
pero su sabor te quedará grabado en la frente
Era de noche, el viento soplaba
y yo le pedía una taza más
"de aquí en adelante -le dije- sólo cenaremos sopa de Twan"
De ahora en más sólo cenaremos sopa de Twan.
